食べ物

昭和後期、現在多くの銘柄米を生み出しているコシヒカリと人気を二分にした伝説の銘柄米があった。 その名はササニシキ。市場から姿を消すも、今、米アレルギーを抑える救世主として改めてササニシキが注目されている...

昭和時代、リンゴと言えばゴツゴツとした真っ赤なリンゴ。齧るとリンゴの芳醇な香りが口いっぱいに広がる米国生まれのスターキング・デリシャスだった・・・(イメージ画像:Pixabay) 米国・ニュージャージー州生まれの濃厚な赤い果実 大正10年(1921年)、アメリカ合衆国ニュージャージー州モンロービルに果樹園営んでいたルイ...

昭和の食卓に襲来した緑のインスタントラーメン・その名はヤクルトラーメン。そのラーメンの入手方法はヤクルトレディ経由でしかできなかった。スープの味の良さと腰のある麺。ただし緑色の麺があまりのインパクトで食べると腦が混乱してしまう珍品であった。...

健康志向が高まりつつあった昭和40年代後半に登場したカロリー0の甘味料・シュガーカットの顔のパッケージの考察と少々パッケージのマイナーチェンジはあれど発売当初のイメージを貫き通すシュガーカットのお話...

昭和50年代、昼下がりのよろめきタイムにある時は商品名が入った大型バス、またある時はヘリで突然街を襲い、街を歩く奥様達をマーガリン試食地獄へと誘う恐怖のCMのお話...

現在もとんこつ袋麺では絶大な支持を得る九州人待望のとんこつ袋麺・うまかっちゃん。その誕生の影にいくつものとんこつ袋麺の存在があった。 その中でも異彩を放つ九州に掠りもしないマーケティングで爪痕を残した日清「くおーか」のお話...